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Dedicato al navigatore di Chiavenna

8 ottobre 2009

(nel caso che apprezzi la filosofia, la fisica e le tortillas)

“El punto de la tortilla es el eslabón perdido que une los cuerpos sólidos con los líquidos.”
(Gilga, in http://www.pescadoresanonimos.com/)

dove si esprime il concetto che ottenere il perfetto punto di cottura nel tortino di patate equivale a recuperare l’anello di congiunzione tra i solidi ed i liquidi.


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